Rubicon Estate

Rubicon er Francis Ford Coppolas, genskabelse af det oprindelige Inglenook Estate, der blev grundlagt af den unge søkaptajn Gustave Niebaum i 1880, der via handel havde tjent en større formue.

Hans ønske var at lave Californiske vine der ville bliver ligeså efterspurgte og højt prissatte som de franske. Det lykkedes for John Daniel, Niebaums kones grand nevø, at efterkomme det ønske da han overtog driften lige inden Forbudstiden. Der er stadigvæk eksperter idag der mener at disse var nogle af verdens bedste. Tiden der fulgte satte dog en stopper for produktionen og huset forfaldt langsomt. I 1975 overtog Francis, der følte sig forbundet til Gustave Niebaum, der deler samme historie med immigration, kærlighed til vin osv. Gården ligger i Rutherford og står idag fuldt restaureret. 20 år hardet taget at forene markerne. Herfor samlet på ny har man givet det et ny navn.

Område:Californien

Der produceres vin i næsten alle USA's stater, men Californien er som den største vinproducerende stat blandt de få der har et internationalt marked. Det spændende klima skaber næsten perfekte forhold i nogle af regionerne. Staten byder på et af verdens største udvalg af druersorter, heraf er Chardonnay, Zinfandel og Cabernet Sauvignon blandt de mest plantede.