Masterclass med Peter Work
På lørdag er der en eksklusiv mulighed for at deltage i en Masterclass med Den...
Locations E-1 2011
For et par år siden stod Dave Phinney på parkeringspladsen i Charles de Gaulle-lufthavnen...
Nye vine fra Antica Terra
Antica Terra er resultatet af en helt unik historie. Maggie Harrison er omdrejningspunktet,...
WMD på Orangeriet med Tollot-Beaut
Tirsdag den 30. april afholder vi Winemakers Dinner med den søde Nathalie Tollet...
Ny siciliansk leverandør: Feudo Montoni
"Jeg så mandshøje vinstokke, der var så frugtbare, at bare 10 planter var nok til at fremstille en hel tønde most ."
"... vinen var rød, særdeles potent, med en behagelig næse og smag og velegnet til langvarig opbevaring."
Sådan skrev Andrea Bacci - pavelig agronom og en af verdenshistoriens første vinkritikere - helt tilbage i 1595.
Ja, at Feudo Montoni - der blev grundlagt i 1469 og dermed ikke bare er et af Siciliens, men også verdens ældste vinhuse - leverer høj kvalitet og henrykker selv de mest kræsne ganer, er knapt nogen nyhed. For vingården - et ægte familieforetagende med stærke traditioner - har siden starten stået for exceptionelt gode sicilianske vine. Og dengang som nu nyder Feudo Montonis produkter stor international anerkendelse blandt nogle af verdens mest uimponerede vinanmeldere; det skorter f.eks. ikke på medaljer, udmærkelser og 90+ Parker-points til vinene, der er særligt kendt for deres velbalancerede alkohol, naturlige syre og rige og umiskendelige sicilianske aroma og karakter - og så er de ikke engang dyre.
Ejendommen, der ligger lidt midt på Sicilien og op til 750 meter over vandet, omfatter 80 hektarer, hvor de store temperatursvingninger sikrer en god, langsom modning af druerne. Disse tæller blandt andet Nero d'Avola-druer, der nedstammer direkte fra moderplanten i Vrucara-marken, hvor den ældgamle og umanipulerede sicilianske druesort har vokset i århundreder. Området er takket være sin relativt høje placering og isolation fra fastlandet kendetegnet ved en i dag sjælden renhed. Og måske har det uspolerede lokalmiljø smittet af på Sireci-familien (billedet viser faderen Elio og sønnen Fabio), der siden 1800-tallet har ejet og drevet vingården, for hos Feudo Montoni har man en forkærlighed for at leve stille og i harmoni med naturen - og fra og med årgang 2011 er alle vinene desuden certificerede økologiske.
Find vinene hér.
