Masterclass med Peter Work
På lørdag er der en eksklusiv mulighed for at deltage i en Masterclass med Den...
Locations E-1 2011
For et par år siden stod Dave Phinney på parkeringspladsen i Charles de Gaulle-lufthavnen...
Nye vine fra Antica Terra
Antica Terra er resultatet af en helt unik historie. Maggie Harrison er omdrejningspunktet,...
Kulinarisk septemberweekend i Piemonte
Tag med De Danske Vinrejser til det underskønne Piemonte, besøg spændende producenter og oplev den fantastiske nordvest-italienske køkken- og vinkultur
Med vin- og gastronomiguide Anders Houmann (Restaurant Kanalen m.fl.) i spidsen, har du 20.-23. september mulighed for at komme helt tæt på Piemontes verdensberømte cuisine og klassiske retter, der typisk ledsages af himmelske lokale Barolo- og Barbaresco-vine. For bare 8945,- kan du nemlig komme med De Danske Vinrejser til det underskønne Piemonte, opleve den fantastiske nordvest-italienske køkken- og vinkultur på egen krop og besøge spændende producenter som f.eks. Cavallotto og Marchesi di Gresy.
PROGRAM (20.-23. SEPTEMBER 2012)
Torsdag 20/9
Afgang med SAS SK 1685 klokken 8:25 direkte til Milano med ankomst klokken 10:30. Vi skifter til vores bus og sætter kurs mod hyggelige Alba, som er vinhovedstaden i Piemonte, hvor de lokale trøffeljægere står på trøffelmarkedet med deres friske fangst. På den ene side af byen ligger Barolo og på den anden side Barbaresco, hvor man producerer to af Italiens - og dermed verdens - absolut fornemste vine. Lidt syd for Asti besøger vi den kendte vinproducent Giacomo Bologna/Braida, som i 1985 med sin fadlagrede Barbera d'Asti placerede denne druesort på vinverdenskortet og dermed satte gang i en sand lavine af kvalitetsvine. Vi smager et par af de flotte vine og med den gode smag i munden fortsætter vi hjem til Alba, hvor vi indlogerer os for tre nætter lige midt i byen på det 3-stjernede Hotel Savona. Derefter nyder vi en skøn velkomstmiddag på hotellets restaurant.
Fredag 21/9
Vi ventes hos Cavallotto; et dejligt domæne beliggende i hjertet at Barolo, som familien nu driver i 5. generation. Her producerer de en ultraklassisk Barolo, der belønnes med 3 glas i "Gambero Rosso"; den højeste udmærkelse, man kan opnå i Italien. Herfra til den bedårende lille by Monforte d'Alba, hvor vi besøger danske Nina, som er gift med Renato Ferrero fra Fratelli Ferrero, en vinproducent, der netop nu på vej opad med kometfart. Vi smager på nogle af deres enkeltmarksvine til lidt lækkert "afskåret" og en bid god ost. Sidst, men ikke mindst, besøger vi et grappadistilleri før vi vender tilbage til Alba, hvor resten af eftermiddagen og aftenen er fri. Alba er meget lidt turistet og derfor god at komme lidt tæt på. Udvalget i byens forretninger er ikke provinsielt, men byder på masser af fristelser såvel gastronomiske, som udstyrsmæssige og er værd at kigge på; om ikke for andet, så for den flotte tematiske udsmykning med vin og efterår.
Lørdag 22/9
I udkanten af Alba besøger vi Antinoris Piemonte-hus Prunotto. Her bliver vi sat i Nebbiolo-skole, hvor vi skal lære at kende forskel på de forskellige typer. Videre til besøg og smagning hos Marchesi di Gresy, som ligger skønt i en "lomme" mellem de bløde bakker. Vi spiser her en let frokost, før vi vender tilbage til Alba, hvor resten af eftermiddagen og aftenen er fri.
Søndag 23/9
Vi giver os god tid til morgenmaden før vi sætter bagagen i bussen og kører bag om Alba, hvor vi stopper for en kort bemærkning i den bedårende lille by Barbaresco, som i bogstaveligste forstand dufter af vin. Herefter kører vi op på toppen af La Morra højen til en af områdets allerdejligste restauranter, der ligger med flot udsigt ud over området. Her nyder vi en god frokost, før vi med enkelte stop undervejs kører til Milano Malpensa lufthavn, hvorfra SK 688 afgår klokken 20:00 med ankomst i Københavns Lufthavn Kastrup klokken 22:00.
Det koster 8945,- pr. person at deltage; et beløb, der inkluderer det meste: Fly med SAS på økonomiklasse, buskørsel, indkvartering i delt dobbeltværelse på Hotel Savona (dobbeltværelse brugt som enkeltværelse kan også fås mod tillæg på 500,-), morgenmadsbuffet på hotellet, alle programmets måltider inkl. vin, diverse besøg og smagninger samt en dygtig dansksproget guide. Hvis du er interesseret i at være med, så skynd dig at hente en tilmeldingskupon ved at klikke hér.
FAKTA
Piemonte betyder "for foden af Alperne". Området ligger ofte indhyllet i morgentåge, som letter lidt op ad formiddagen for at åbenbare et betagende smukt og uspoleret landskab, der tager sig allerbedst ud på denne årstid, hvor vinen, som vokser på de stejle terrasser, stråler i gyldne farver. Piemonte er særligt kendt for sine hvide trøfler og sorte vine, og vi kommer netop, som den hvide trøffel begynder at modne. Se vores store udvalg af Piemonte-vine hér.
